ayambakarbangkok 8

Resep Ayam Bakar Sambal Bangkok

Satu lagi sajian ayam yang bisa bikin lidah bergoyang, Ayam Bakar Sambal Bangkok. Perpaduan rasa manis, pedas dan gurih akanmenambah selera makan keluarga ibu. Ayam Bakar Sambal Bangkok persiapan dan pembuatannya tidak terlalu sulit, Ibu bisa menghidangkannya sebagai sajian makan siang bersama keluarga.

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Campur semua bahan bumbu perendam. Aduk rata
  • 2. Lumuri ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas
  • 3. Bakar ayam di atas bara arang atau panggang dalam oven. Olesi dengan sisa bumbu perendam
  • 4. Masak ayam hingga matang di kedua sisi. Angkat
  • 5. Sajikan dengan sambal bangkok dan potongan nanas
  • 6. Cara membuat sambal bangkok:
  • 7. Haluskan cabai dan bawang putih
  • 8. Rebus air hingga mendidih. Masukkan cabai dan bawang putih halus
  • 9. Masak hingga air agak surut. Bumbui dengan garam dan gula
  • 10. Tambahkan larutan tapioka. Aduk rata hingga kental
  • 11. Matikan api tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata
  • 12. Angkat

About Author

Eka Hidayati

Ibu 3 orang anak, food lover, suka masak, dan hobi melancong kuliner